Участники семинара-совещания ознакомились с организацией школьного питания в Москве

Участники семинара-совещания посетили ГБОУ #1474, где ознакомились с организацией питания по программе школьный ресторан и продегустировали школьные блюда. В ходе знакомства завязалась интересная дискуссия, директор школы и оператор питания дали ответы на вопросы посетителей.

В мероприятии приняли участие замминистра просвещения Дмитрий Глушко и директор Отраслевого союза Владимир Чернигов.

Далее участники семинара-совещания посетили производственно-логистический комплекс организатора питания ООО “РусСоцКапитал”, где ознакомились с организацией приготовления готовых блюд, логистикой и контролем качества.